Introduction à la recette #
Cette recette de petits pains aux tomates et à l’origan est non seulement facile à réaliser, mais elle enchantera également votre palais avec ses saveurs méditerranéennes.
Parfaits pour un repas léger ou comme accompagnement, ces petits pains sont à la fois moelleux et délicieusement parfumés. Laissez-vous guider par cette recette simple pour un résultat époustouflant.
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Les ingrédients nécessaires #
La base de tout bon pain, c’est bien sûr les ingrédients de qualité. Pour cette recette, vous aurez besoin de 30 g de beurre, 2 cuillères à café de sel, 1 cuillère à café de sucre, et 5 cl d’eau chaude. N’oubliez pas l’élément clé : l’origan, qui donne à ces pains leur caractère unique.
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Il est également conseillé d’utiliser un œuf battu pour dorer vos pains, ce qui leur donnera une belle couleur dorée et appétissante à la sortie du four.
Étapes de préparation #
Le processus de fabrication de ces petits pains est un plaisir en soi. Commencez par mélanger le beurre, le sel, le sucre et l’eau chaude jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. Ensuite, ajoutez progressivement votre farine tout en pétrissant la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Après avoir laissé la pâte reposer et monter pendant environ une heure, façonnez les petits pains et badigeonnez-les d’œuf battu. Parsemez généreusement d’origan avant de les enfourner pour environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement dorés.
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- 30 g de beurre
- 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 5 cl d’eau chaude
- Œuf battu pour la dorure
- Origan pour parsemer
Ces petits pains aux tomates et à l’origan sont une excellente manière d’ajouter une touche de créativité à vos repas. Que ce soit pour accompagagner une soupe ou simplement servis avec un peu de beurre, ils sont sûr de ravir vos convives. Simple, savoureux et élégant, ils sont parfaits en toute occasion.
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Alors, n’attendez plus pour essayer cette recette chez vous. Le plaisir de faire son propre pain maison est inégalable, et le résultat est toujours gratifiant. Bonne boulange et régalez-vous !
Wow, ça a l’air délicieux! 🍞😍
Je me demandais si on peut remplacer le beurre par de l’huile d’olive?
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des tomates séchées?
Super recette, merci pour le partage!
Combien de temps faut-il laisser reposer la pâte exactement?
Pourquoi je rate toujours la boulange? 😅
Je suis allergique aux oeufs, une alternative pour la dorure?
Pensez-vous que l’ajout de fromage pourrait gâcher les saveurs originales?
Je n’ai pas d’origan, est-ce que le thym ferait l’affaire?
J’ai suivi à la lettre, mais mes pains n’étaient pas aussi dorés. Des conseils?
Cette recette est parfaite pour mon prochain brunch! 😊
Un peu trop salé à mon goût, peut-on réduire la quantité de sel?
Excellent! Mes enfants ont adoré ces petits pains avec une soupe de légumes.
Peut-on congeler ces petits pains une fois cuits?
Je ne suis pas fan de l’origan, quelles autres herbes recommandez-vous?
La recette semble facile, j’espère ne pas la rater!
Est-ce normal que la pâte soit très collante au début?
Y a-t-il une astuce pour que les pains soient plus croustillants?
Un vrai régal, merci pour cette superbe recette! 👌
Je suis végan, puis-je utiliser un substitut pour l’œuf?
Quel type de farine est le meilleur pour cette recette?
Peut-on ajouter des olives noires coupées à la pâte?
J’ai essayé avec de l’huile d’olive et c’était parfait!
Est-il possible de préparer la pâte la veille?
Mon four n’est pas très puissant, combien de temps en plus dois-je laisser les pains?
Super pour un pique-nique, ces petits pains ont été un hit! 😄
Je trouve que le sucre n’est pas nécessaire, qu’en pensez-vous?
Quelle est la meilleure température pour faire lever la pâte?
Des idées pour une version sans gluten?
Peut-on utiliser du beurre salé à la place du beurre normal?
Je recommande de doubler la quantité d’origan, c’est encore mieux!
Un peu déçu, les pains étaient trop secs. Quelqu’un d’autre?
Je n’avais pas d’origan, j’ai mis de la ciboulette et c’était très bon aussi!
Peut-on faire cette recette dans un robot boulanger?
Très bonne base, j’ai ajouté des pignons de pin pour plus de texture.
La recette est simple, mais le résultat est vraiment professionnel. Bravo!
Est-ce que quelqu’un a tenté de faire cuire ces pains sur le barbecue?
Je n’ai pas compris l’étape de l’ajout de l’eau chaude, quelqu’un peut expliquer?
Les enfants ont adoré faire la recette avec moi, super activité de week-end!
Je vais essayer de faire une version mini pour l’apéro.
Je n’ai pas réussi à obtenir la texture décrite, quel type de farine utilisez-vous?
Parfait pour accompagner une salade, très frais!
Quelqu’un a essayé de les cuire à la vapeur?
Je trouve que la quantité de beurre est trop élevée, non?
Les photos sont super, mais le mien ne ressemblait pas à ça… 😞
J’ai ajouté un peu de piment pour relever le goût, excellent!
Une version sans sel est-elle envisageable?
Superbe recette, j’ai juste ajouté un peu plus de sel pour ma part.
Je les ai faits hier, et ils sont déjà tous mangés! 😋
Combien de petits pains cette recette fait-elle exactement?
Est-ce que la levure de boulanger pourrait être utilisée pour cette recette?
Je les ai servis avec de la sauce tomate maison, c’était divin!
Je suis un peu déçu, je m’attendais à ce que les saveurs soient plus prononcées.
Peut-on remplacer le sucre par du miel?
Je suis en train de les préparer, j’espère qu’ils seront aussi bons que ceux de la photo!
Je ne trouve pas d’origan frais, l’origan séché fonctionne-t-il aussi bien?
Je recommande de surveiller la cuisson, les miens étaient prêts en 15 min.
Alors la je cherche encore la tomate dans la recette et la levure aussi…