La naissance du caffe shakerato #
A la fois simple et raffiné, ce café glacé a conquis le cœur des amateurs de café grâce à sa texture veloutée et son goût intensifié par la fraîcheur des glaçons.
Cette boisson, parfaite pour les chaudes journées d’été, se prépare en quelques minutes et offre un répit rafraîchissant tout en conservant l’arôme puissant du café expresso traditionnel.
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Les ingrédients clés #
Pour réaliser un véritable caffe shakerato, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples mais essentiels. Tout d’abord, du café expresso de bonne qualité, idéalement fraîchement moulu et préparé. L’intensité du café est cruciale car elle constitue la base de la boisson.
Ensuite, le sirop de vanille vient ajouter une douceur subtile qui équilibre l’amertume du café. Enfin, des glaçons sont nécessaires pour refroidir la boisson et lui donner sa texture caractéristique légèrement mousseuse après avoir été vigoureusement secouée.
Préparation pas à pas #
Commencez par préparer un expresso fort. Pendant que le café est encore chaud, ajoutez le sirop de vanille. Cette étape permet de mieux dissoudre le sirop et de mélanger harmonieusement les saveurs. Laissez le café infuser quelques instants avec le sirop avant de passer à l’étape suivante.
Placez les glaçons dans un shaker et versez le mélange de café et de sirop par-dessus. Secouez énergiquement pendant une bonne minute. Le but est de refroidir le mélange tout en incorporant de l’air pour obtenir une mousse onctueuse en surface. Servez immédiatement dans un verre haut et frais.
Voici une liste des étapes clés pour préparer le caffe shakerato parfait :
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- Préparer un expresso fort.
- Ajouter le sirop de vanille pendant que le café est encore chaud.
- Mettre des glaçons dans un shaker et verser le café.
- Secouer vigoureusement pour refroidir et mousser.
- Servir immédiatement après la préparation.
Le caffe shakerato est plus qu’une simple boisson; c’est une expérience à savourer. Que ce soit pour commencer votre journée avec énergie ou pour vous offrir une pause rafraîchissante l’après-midi, cette recette apporte un vent de fraîcheur à votre routine café. Alors, n’attendez plus pour essayer cette délicieuse recette chez vous et partagez le plaisir avec vos amis et votre famille. Le caffe shakerato promet de transformer votre perception du café glacé et de devenir un favori de l’été.
Wow, ça a l’air délicieux! Quelqu’un a déjà essayé de le faire avec du café décaféiné? 😊
Je suis un peu sceptique, est-ce que le goût ne serait pas trop dilué avec les glaçons?
Super recette pour l’été, merci du partage!
J’adore le café, mais jamais entendu parler du caffe shakerato avant cet article. Intéressant!
Quel type de sirop de vanille recommandez-vous? Marque spécifique?
Ça a l’air d’une bonne idée pour mes afterworks! 👍
Je me demande si le café ne perd pas de son arôme en étant ainsi préparé 😕
Super idée pour une chaude journée d’été! Merci pour la recette! 😄
Ah enfin quelque chose de différent à ajouter à mon menu de boissons estivales!
Pour ceux qui l’ont déjà fait, combien de temps ça prend vraiment?
J’aimerais savoir si ça marche aussi bien avec un café filtre normal au lieu d’un expresso?
Je suis curieux de tester ça, mais j’ai peur que ce soit trop sucré avec le sirop de vanille.
Ça a l’air génial pour un brunch estival en terrasse!
Est-ce que ça se conserve si on en fait une grande quantité à l’avance?
Je suis diabétique, des suggestions pour remplacer le sirop de vanille par quelque chose de moins sucré?
Quel bonheur de découvrir de nouvelles façons de profiter du café. Merci! 😍
C’est la première fois que j’entends parler de cette recette, ça change des frappuccinos surchargés.
Pourquoi ne pas ajouter un peu de crème fouettée sur le dessus? 😋
Ça semble rafraîchissant, mais je préfère mon café chaud, même en été.
J’ai essayé et c’est vraiment délicieux, l’équilibre parfait entre douceur et amertume!
Pas mal, mais je trouve que le café expresso est meilleur sans ajout. Juste mon opinion.
Peut-on utiliser un sirop d’érable à la place du sirop de vanille?
J’ai essayé cette recette ce matin, quel délice! Merci pour la découverte! 🌞
Est-ce qu’on peut ajouter de l’alcool? Si oui, lequel serait le mieux?
Je suis allergique à la vanille, quelqu’un a une alternative à proposer?
Intéressant, mais je reste fidèle à mon bon vieux café noir.
Est-ce que ça serait aussi bon avec du café froid infusé?
C’est trop cool, je vais essayer ça demain!
Quelle est la meilleure marque de café pour réaliser cette recette?
Ça a l’air super pour un après-midi chaud, mais j’aimerais voir plus de photos du résultat.
Je n’ai pas de shaker, est-ce que je peux utiliser un autre ustensile pour obtenir le même effet?
Pourquoi les étapes ne sont pas plus détaillées? Je suis débutant en cuisine…
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était parfait, merci!