Un plat réconfortant et coloré #
La tarte aux 3 poivrons et corned beef est le plat idéal pour réchauffer vos soirées et surprendre vos convives. Cette tarte, facile à préparer, est un véritable arc-en-ciel de couleurs et de textures grâce aux poivrons rouge, vert et jaune.
Le corned beef, avec sa texture savoureuse et légèrement salée, complète parfaitement la douceur des poivrons. La base de pâte feuilletée apporte un croustillant irrésistible qui fait de chaque bouchée un pur délice. Ce plat est non seulement un plaisir pour les yeux mais aussi pour le palais.
Les ingrédients clés #
Pour réaliser cette tarte, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples mais essentiels. La base est une pâte feuilletée prête à l’emploi, qui simplifie énormément la préparation. Vous aurez également besoin de trois types de poivrons, d’une grosse boîte de corned beef, de deux oignons, de trois oeufs, et de 20 cl de crème liquide. Une cuillère à café de beurre sera utilisée pour faire revenir les oignons, ajoutant ainsi une touche d’arôme supplémentaire.
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Ces ingrédients se marient à merveille pour créer une tarte riche en goûts et en nutriments. Les poivrons, riches en vitamine C, apportent une note de fraîcheur et une belle couleur, tandis que le corned beef assure un apport satisfaisant en protéines.
Préparation et astuces #
La préparation de cette tarte est aussi plaisante que sa dégustation. Commencez par faire revenir les oignons dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez ensuite les poivrons coupés en lanières et laissez-les ramollir légèrement. Intégrez le corned beef émietté et mélangez bien. Dans un bol, battez les oeufs avec la crème liquide et versez cette mixture sur la préparation de poivrons et de beef.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, versez le mélange sur la pâte, et enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes. Une astuce pour rendre les poivrons plus digestes est de les griller au four et de retirer la peau avant de les ajouter à la tarte. Un demi-cuillère à café de tabasco peut être ajoutée pour ceux qui apprécient une touche épicée.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte dans un moule et piquez-la avec une fourchette.
- Faites revenir les oignons et les poivrons, puis ajoutez le corned beef.
- Battez les oeufs et la crème, versez sur le mélange précédent.
- Cuire au four pendant 30 minutes.
La tarte aux 3 poivrons et corned beef est un plat qui se déguste idéalement chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré. Elle est encore meilleure réchauffée le lendemain, permettant ainsi aux saveurs de se mélanger davantage. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, cette tarte promet de faire l’unanimité. Alors, n’attendez plus pour essayer cette recette simple et savoureuse !
Wow, ça a l’air délicieux! Quelqu’un a déjà essayé de le faire sans corned beef? 🌱
Est-ce que quelqu’un sait si on peut utiliser des poivrons surgelés au lieu de frais?
J’ai essayé cette recette hier, et c’était incroyable! Merci pour le partage. 😊
Je suis sceptique sur le mélange des poivrons avec le corned beef, quelqu’un peut me dire si ça rend vraiment bien?
Super recette! Par contre, est-ce qu’on peut remplacer la crème liquide par quelque chose de moins calorique?
Je ne suis pas fan de corned beef, quelqu’un a une idée par quoi le remplacer?
Excellente recette! Mes enfants qui sont d’habitude difficiles ont tout mangé. Merci!
Est-ce que le fait de griller les poivrons change beaucoup le goût de la tarte?
J’adore cette recette! Combien de temps peut-on la conserver au réfrigérateur?
Quel type de pâte feuilletée recommandez-vous pour cette recette?
Peut-on ajouter d’autres épices pour rendre la tarte plus relevée? Des suggestions? 🌶️
Je trouve que 30 minutes au four, c’est trop. Quelqu’un d’autre a eu ce problème?
Super pour un repas rapide et délicieux, je recommande à tous! 😋
Pour ceux qui l’ont faite, la tarte se tient-elle bien ou est-elle trop liquide?
Peut-on préparer cette tarte à l’avance et la congeler?
Je suis allergique aux oeufs, par quoi puis-je les remplacer dans cette recette?
Cette tarte a l’air super mais est-ce que c’est sain avec tout ce corned beef?
Un vrai plaisir pour les papilles, merci pour cette recette facile et rapide!
Ça semble délicieux! Est-ce que quelqu’un a essayé avec des poivrons de couleurs différentes?
Je n’ai jamais pensé à combiner ces ingrédients, intéressant!
Je confirme, même réchauffé le lendemain, c’est encore meilleur! 😍
Peut-on remplacer le beurre par de l’huile d’olive pour faire revenir les oignons?
Je ne suis pas sûr de l’association poivrons et corned beef, mais pourquoi pas après tout.
Est-ce que le tabasco ne va pas masquer le goût des poivrons?
Merci pour le lien sur comment préparer les poivrons, super utile!
Est-ce que cette recette fonctionne aussi avec une pâte brisée?
Quelqu’un a un conseil pour faire une version végétarienne de cette tarte?