Explorez la sauce tamari, une cousine raffinée # Vérifiez toujours les étiquettes, car certains producteurs peuvent ajouter du blé. La sauce tamari offre une richesse de goût umami et salé, légèrement plus intense que la sauce soja. Parfaite pour les amateurs de saveurs profondes, elle s’adapte merveilleusement bien dans les…