Un trésor caché dans votre cuisine #
Ne les jetez surtout pas ! Ces fruits trop mûrs sont parfaits pour concocter un gâteau exquis qui ravira vos papilles.
Abandonnez l’idée de gaspiller ces bananes pleines de potentiel. Transformez-les en une pâtisserie moelleuse et irrésistible grâce à une recette simple mais efficace qui promet de sublimer ces fruits négligés.
Une recette gourmande et saine #
Imaginez un gâteau à la banane sans beurre, où les bananes et la ricotta remplacent les matières grasses habituelles. Ce choix non seulement allège la recette mais enrichit le gâteau d’une texture incroyablement tendre.
L’ingrédient inattendu que Gordon Ramsay ajoute pour transformer ses pâtes en un plat exquis
Le petit plus de cette recette ? Des pépites de chocolat noir qui ajoutent une note de gourmandise sans alourdir le dessert. Un équilibre parfait entre santé et plaisir, accessible à tous les gourmets.
Préparation facile pour un résultat bluffant #
Le processus de préparation est à la portée de tous. Commencez par écraser les bananes, ajoutez les œufs et mélangez bien. L’incorporation de la ricotta rendra le mélange onctueux et homogène.
Après avoir ajouté les ingrédients secs, les pépites de chocolat viennent couronner le tout avant de mettre la préparation dans un moule et de laisser le four faire le reste. Le résultat ? Un gâteau doré, moelleux et irrésistiblement savoureux.
- Sublimez les bananes trop mûres en un dessert exquis.
- Une recette saine avec ricotta et chocolat noir.
- Un gâteau moelleux et facile à préparer, idéal pour toute occasion.
| Étape | Description |
|---|---|
| 🍌 Préparation | Écrasez les bananes et mélangez avec les œufs et la ricotta. |
| 🍫 Ajouts | Incorporez farine, levure, cannelle, bicarbonate et pépites de chocolat. |
| 🔥 Cuisson | Versez dans un moule et faites cuire au four à 180°C pendant environ 35 minutes. |
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Bananes mûres | 2 |
| Ricotta | 150 g |
| Chocolat noir | 50 g |
| Farine | 150 g |
| Œufs | 2 |
Cet article vous a présenté une manière délicieuse et innovante de réutiliser les bananes trop mûres en les transformant en un gâteau savoureux et sain. Avec des étapes simples et des ingrédients accessibles, c’est une recette que vous pouvez réaliser à tout moment pour impressionner vos invités ou simplement vous faire plaisir.
Ça a l’air délicieux! Quelqu’un a déjà essayé avec des bananes encore un peu vertes? 😊
Super idée pour ne pas gaspiller les bananes! Merci pour le partage.
Pourquoi spécifiquement du chocolat noir? Est-ce que je peux utiliser du chocolat au lait?
Je suis allergique aux œufs, une idée pour les remplacer dans cette recette?
Je viens de tester cette recette et c’était incroyable! Merci beaucoup!
Peut-on faire cette recette sans ricotta? Je n’en ai pas chez moi…
Wow, ça a l’air super bon! Je vais essayer ça ce weekend 😀
Est-ce que quelqu’un sait combien de temps se conserve ce gâteau?
Je ne suis pas fan de la ricotta, quelqu’un a une suggestion pour un substitut?
J’ai suivi la recette à la lettre et le résultat était un peu sec, des conseils?
Est-ce normal que le gâteau ne monte pas beaucoup dans le four?
Peut-on ajouter des noix ou d’autres fruits secs?
Je viens de faire cette recette et tout le monde à la maison a adoré. Un vrai succès!
Quel type de farine recommandez-vous pour cette recette? Blé entier ou autre?
Un vrai délice! J’ai ajouté un peu de vanille pour un goût encore plus doux. 😋
Peut-on utiliser une autre forme de sucre, comme du sirop d’érable?
Est-ce que cette recette fonctionne aussi en cupcakes?
Quelle est la meilleur façon de conserver ce gâteau pour qu’il reste moelleux?
Le lien vers une autre recette de Gordon Ramsay est-il correct? Ça ne semble pas lié.
Je n’ai jamais pensé à utiliser des bananes comme ça. Génial!
Pour les végans, avez-vous essayé avec une alternative à la ricotta?
J’ai tenté avec un peu moins de sucre et c’était toujours aussi bon!
Je n’ai pas de four, pensez-vous que je pourrais faire cette recette au micro-onde?
La quantité de chocolat est-elle suffisante pour les vrais gourmands?
Je recommande fortement cette recette, facile et rapide. Parfait pour un dessert imprévu!
Peut-on préparer cette pâte à l’avance et la cuire plus tard?
Enfin une recette où mes bananes ne vont pas à la poubelle!
Je suis curieux de savoir si quelqu’un a essayé avec de la farine sans gluten?
Les pépites de chocolat noir sont-elles obligatoires ou optionnelles?
Je trouve que 35 minutes de cuisson c’est un peu trop, le mien était prêt en 30. 🧐
Quelqu’un peut-il confirmer si ce gâteau se congèle bien?