Un festin pour les papas : une proposition gastronomique de Top Chef #
Situé dans le quartier historique du Sablon, ce lieu renommé collabore avec Pol-Henri Dieu, talentueux participant de la dernière saison de Top Chef. Pol-Henri, surnommé Popol, promet un brunch qui sera gravé dans les mémoires des convives.
Le 9 juin, ce chef émergent prendra les commandes de la cuisine pour offrir un menu qui traverse les continents. Ce repas comprendra quatre entrées apéritives à partager, un plat principal riche et un dessert exquis, le tout pour 50 euros par personne, cocktail spécial inclus.
Une recette exclusive pour le brunch de la fête des pères #
Le plat principal, pièce maîtresse du menu, est une création originale de Popol. Inspiré par ses voyages, il propose un poulet rôti aux épices douces, accompagné de légumes racines rôtis et d’une sauce au Gin, signature du chef. Ce plat allie saveurs traditionnelles et touches contemporaines, promettant une aventure gustative hors du commun.
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La préparation de ce plat est accessible pour tous ceux qui souhaitent tenter l’expérience à la maison. Voici la recette pour quatre personnes : commencez par mariner le poulet dans un mélange d’épices et de Gin pendant plusieurs heures. Ensuite, rôtissez-le au four avec des légumes racines choisis pour leur douceur et leur capacité à absorber les arômes.
Comment réserver votre place pour cet événement unique ? #
Les places pour ce brunch exceptionnel sont limitées. Les réservations sont acceptées jusqu’au 5 juin, assurant ainsi la possibilité de préparer une expérience personnalisée et intime pour chaque groupe de visiteurs. Il est conseillé de réserver rapidement pour garantir votre participation à cette célébration culinaire.
N’attendez pas pour offrir à votre père une expérience qu’il n’oubliera pas. Un moment de partage, de découverte et de plaisir gustatif qui rendra cette fête des pères vraiment spéciale.
- Un brunch unique à 50 euros par personne
- Inclut un cocktail spécial au Gin de Popol
- Menu inspiré par des saveurs internationales
| 📅 Date | 9 juin |
|---|---|
| 📍 Lieu | Restaurant Vertigo, Bruxelles |
| 👨🍳 Chef | Pol-Henri Dieu |
| 🍽️ Plat principal | Poulet rôti aux épices douces |
|---|---|
| 🥕 Accompagnement | Légumes racines rôtis |
| 🍸 Signature | Sauce au Gin à Popol |
Ce brunch promet non seulement de régaler les papilles mais aussi de créer des moments de complicité et de festivité pour tous les pères et leurs proches. Une occasion parfaite pour explorer des horizons culinaires nouveaux tout en célébrant une journée spéciale.
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Quelqu’un a déjà testé le brunch de Popol? Curieux de savoir si c’est aussi bon que ça en a l’air! 😊
50 euros me semble un peu cher pour un brunch… Est-ce que ça en vaut vraiment la peine?
Super idée pour la fête des pères! J’ai réservé pour mon papa et moi, hâte d’y être! 🍽️🎉
Est-ce que le menu est adapté pour les végétariens aussi?
Un cocktail spécial inclus, ça c’est top! Sait-on ce que contient ce cocktail exactement?
Je trouve ça génial de pouvoir essayer la recette à la maison. Merci pour le partage!
Est-ce que le chef peut préparer quelque chose de spécial si on a des allergies?
Je me demande si le lieu peut accueillir des grands groupes, on voudrait venir en famille.
J’espère que le service sera à la hauteur, parce que le prix est quand même assez élevé. 😒
Qui d’autre a hâte de goûter à ce fameux poulet rôti aux épices douces? 🙋♂️
Je trouve ça un peu décevant qu’il n’y ait qu’un seul plat principal. Un peu plus de variété serait appréciée.
Est-ce que quelqu’un sait si le parking est facile dans le quartier du Sablon?
Je suis tellement contente que Bruxelles ait de telles offres gastronomiques. Bravo Popol!
Attention aux fautes dans le menu! C’est « légumes racines rôtis » et non « racines roties ». 😉
Je suis sceptique… souvent ces brunchs sont plus du marketing qu’autre chose. Espérons que ce soit une exception.
Est-ce que le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite?
Je n’ai jamais été déçu par les candidats de Top Chef, donc j’ai de grandes attentes pour ce brunch! 😄
Quelqu’un sait-il si les enfants sont les bienvenus, ou est-ce plutôt un événement pour adultes?
Ça aurait été bien d’avoir plus d’options de desserts. Un seul dessert semble un peu limité.
J’adore l’idée de la sauce au Gin, très original! J’espère qu’elle n’est pas trop forte. 🍸
Est-ce que le chef prend en compte les suggestions des clients pour améliorer le menu?
Comment peut-on annuler notre réservation si quelque chose surgit?
Le concept est intéressant, mais la communication sur l’événement pourrait être améliorée. J’étais presque passé à côté!
Ça a l’air incroyable, exactement ce que mon père adorerait pour sa fête! Réservation faite! 😃
Trop hâte de voir comment un candidat de Top Chef gère un brunch aussi important. Espérant être impressionné!
Est-ce que le plat principal peut être adapté sans épices pour ceux qui préfèrent quelque chose de moins relevé?
Une journée spéciale mérite un repas spécial. Bravo à l’équipe pour l’organisation.
Je me demande si la qualité sera constante avec autant de réservations. Espérons que chaque plat soit parfait!
Un peu déçu de ne pas voir plus de créativité dans les entrées. J’espère que le plat principal compensera.
J’apprécie vraiment que le chef propose des plats inspirés de ses voyages. Ça ajoute une touche personnelle.
Est-ce que le brunch inclut des options sans gluten?
J’espère que le service sera rapide et efficace, rien de pire qu’un long attente pour un événement spécial. 😕
Le prix est-il justifié par la qualité des ingrédients ou juste parce que c’est un candidat de Top Chef?
Super initiative, j’espère que d’autres restaurants prendront exemple sur ce genre d’événement.
Ça va être mon premier brunch post-pandémie, vraiment excité à l’idée! 🥳
Je me demande si le chef sera disponible pour discuter avec les convives. Ce serait un plus!
Un grand bravo pour l’inclusion d’un cocktail spécial. Cela rend l’offre plus attrayante!
Je me demande si le menu sera différent l’année prochaine ou s’ils vont garder les mêmes plats.
Est-ce que les boissons sont limitées au cocktail, ou peut-on commander autre chose?
Est-ce que le restaurant a prévu des animations ou des activités pendant le brunch?