Moussaka : un classique réconfortant # Composée d’aubergines soigneusement superposées avec de la viande hachée et nappée de sauce béchamel, elle gratine à la perfection pour offrir une texture à la fois croustillante et fondante. L’agneau, souvent utilisé, enrichit ce mets de son goût distinctif. Ce plat, surnommé la « lasagne…