Ces croquettes de chou-fleur vont changer votre vision de ce légume souvent délaissé

Une recette simple pour réinventer le chou-fleur # Souvent relégué à l’arrière-plan pour son manque présumé de saveur, il se transforme pourtant en une véritable star des fourneaux avec un peu de créativité. L’automne, période des récoltes généreuses, représente le moment idéal pour redécouvrir ce légume sous un jour nouveau….