Les vertus insoupçonnées de l’huile d’olive # Riche en acides gras monoinsaturés, elle joue un rôle crucial dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Les composés phénoliques présents dans l’huile d’olive lui confèrent des propriétés antioxydantes, combattant l’inflammation et le stress oxydatif. Ces éléments contribuent ainsi à réduire les risques de…