Introduction à une recette familiale #
La tarte aux champignons et oignons est plus qu’un simple plat; c’est une partie de l’histoire familiale que je suis ravi de partager avec vous.
Ce plat économique ne demande que peu de préparation et offre un résultat à la fois délicieux et réconfortant. Idéal pour un repas en semaine ou un dîner spécial.
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Les ingrédients nécessaires #
La simplicité des ingrédients est clé ici. Vous aurez besoin de champignons de Paris frais, d’une pâte feuilletée, d’un demi-oignon, de crème fraîche épaisse, d’ail en poudre, de persillade, ainsi que de sel et de poivre pour assaisonner.
N’oubliez pas le beurre pour la cuisson et un moule à tarte. Ces ingrédients basiques se transforment en un plat exquis avec la bonne méthode.
Préparation pas à pas #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, nettoyez et coupez les champignons et l’oignon en fines lamelles. Faites-les revenir dans une poêle avec du beurre chaud, où vous aurez ajouté ail, persillade, sel et poivre selon vos goûts.
Après que les oignons soient dorés et que les champignons aient libéré leur eau et soient bien cuits, incorporez la crème fraîche et remuez le mélange. Étalez la pâte dans votre moule et versez-y la préparation. Enfournez pour environ 30 minutes.
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Servir votre tarte #
Une fois cuite, votre tarte dorée est prête à être servie. Elle se marie parfaitement avec une salade verte pour un repas léger ou peut être un plat central lors d’une réunion de famille.
Le goût riche des champignons et le croustillant de la pâte feuilletée feront de ce plat simple un favori instantané chez vous.
- 200 g de champignons de Paris frais
- 1 pâte feuilletée
- 1/2 oignon
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- Ail en poudre, persillade, sel, poivre
- Beurre pour la cuisson
Une tarte aux champignons et oignons n’est pas juste un plat, c’est une invitation à se rassembler et à partager un moment de convivialité.
Que ce soit pour un dîner rapide en semaine ou comme partie d’un menu plus élaboré lors des occasions spéciales, cette tarte saura conquérir le cœur de vos convives. Profitez de ces moments de partage autour d’une recette facile, économique et surtout, délicieuse.
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Je suis toujours à la recherche de recettes faciles et rapides pour les dîners de semaine, celle-ci semble parfaite! 😊
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des champignons autre que les champignons de Paris?
Merci pour ce partage, ça a l’air vraiment délicieux!
Peut-on remplacer la crème fraîche par un substitut végan?
Ça a l’air bon, mais je suis allergique aux oignons. Des suggestions pour les remplacer?
Super recette! Facile à suivre et le résultat est top. 👍
Est-ce que cette tarte se congèle bien? J’aimerais en faire deux et en garder une pour plus tard.
Je viens de faire cette recette et tout le monde à la maison a adoré. Un vrai succès!
Peut-on ajouter des herbes fraîches dans la garniture?
J’ai suivi la recette à la lettre, mais ma tarte n’était pas aussi dorée que sur la photo. Des conseils?
J’adore les champignons! C’est sûr que je vais essayer cette tarte ce weekend. 😋
Les instructions sont claires, mais il manque le temps exact de cuisson des champignons et oignons avant de les mettre au four.
Une vraie recette de comfort food, parfait pour les soirées d’automne!
Je suis sceptique, j’ai peur que ça soit un peu fade. Quelqu’un a-t-il ajouté des épices supplémentaires?
Quel type de moule recommandez-vous pour cette tarte ?
La photo est super appétissante! Ça donne vraiment envie de cuisiner. 📸
Est-ce que cette tarte peut être servie froide lors d’un pique-nique?
C’est la première fois que je cuisine avec des champignons frais, merci pour cette excellente introduction.
Je trouve que la quantité de beurre n’est pas précisée. Combien faut-il exactement?
Une tarte sans fromage? Ça change mais ça a l’air bon quand même!
Je recommande d’ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus pour encore plus de gourmandise! 😍
Est-ce normal que les champignons rendent beaucoup d’eau en cuisant?
Ma tarte était un peu sèche, quelqu’un a des astuces pour la rendre plus juteuse?
Superbe recette pour ceux qui suivent une alimentation sans viande. Très satisfaisant!
Je n’ai jamais pensé à faire une tarte aux champignons, mais cette recette me donne envie d’essayer. 🥧
Peut-on utiliser de l’ail frais au lieu de l’ail en poudre pour plus de goût?
Je viens de partager cette recette avec tous mes amis sur Facebook, elle mérite d’être connue!
Est-ce que quelqu’un a une bonne recette de salade pour accompagner cette tarte?
Je pense que cette tarte serait encore meilleure avec un peu de bacon. Qu’en pensez-vous?
J’ai ajouté des épinards à la garniture et c’était délicieux. Une belle façon d’ajouter des légumes verts!
La recette semble facile, mais je suis nul en cuisine… Espérons que je ne vais pas la rater!
La quantité de sel et de poivre est-elle suffisante pour relever le goût des champignons?