Pourquoi opter pour un cake sans beurre? #
Pourtant, c’est une option fantastique pour ceux qui surveillent leur apport en matières grasses. Ce type de recette promet non seulement un dessert délicieux mais également plus léger.
Le cake au yaourt et citron sans beurre se distingue par sa texture aérienne et moelleuse. Un vrai régal pour les papilles, sans les inconvénients des graisses saturées souvent présentes dans les gâteaux traditionnels.
Les ingrédients clés : citron et yaourt #
Le citron, cet agrume riche en vitamine C, ajoute une touche d’acidité rafraîchissante qui équilibre parfaitement la douceur du gâteau. Son arôme piquant est idéal pour un dessert qui sort de l’ordinaire.
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Quant au yaourt, il contribue à donner au cake sa consistance légère et onctueuse. En remplacement du beurre, il apporte non seulement de la texture mais aussi une note subtilement acidulée qui fait toute la différence.
Comment préparer ce délicieux cake? #
Préparer ce cake est un jeu d’enfant. Commencez par mélanger les œufs, le yaourt citronné, l’huile de tournesol et la levure chimique. Utilisez un fouet pour obtenir une mixture lisse et homogène.
Incorporez ensuite la farine tamisée progressivement pour éviter les grumeaux. Une fois la pâte prête, versez-la dans un moule à cake préalablement huilé et mettez au four pendant environ 45 minutes à 180°C.
- Ingrédients :
- 4 œufs
- 1 pot de yaourt au citron (125g)
- 100ml d’huile de tournesol
- 120g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 40g d’édulcorant à base de stévia
Personnalisez votre cake selon vos goûts #
Le cake au yaourt et citron est déjà délicieux en soi, mais il accepte volontiers des variations. Ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle de citron pour intensifier le goût, ou parsemez quelques graines de pavot pour un effet croquant et visuellement attrayant.
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Vous pouvez également expérimenter avec d’autres types de yaourt ou d’huiles pour varier les plaisirs. Chaque modification apporte une nouvelle dimension à ce dessert déjà exquis.
| Aspect | Détail |
|---|---|
| 🍋 Saveur | Citronnée et rafraîchissante |
| 🍰 Texture | Moelleuse et légère |
| ⏰ Préparation | Rapide et simple |
| 🍽️ Variations | Personnalisable avec d’autres saveurs |
Ce cake au yaourt et citron sans beurre est un choix excellent pour tous ceux qui cherchent à se faire plaisir sans excès. Léger, savoureux et incroyablement simple à réaliser, il est parfait pour un dessert de semaine ou pour impressionner lors d’occasions spéciales. N’attendez plus pour le tester et le partager!
Ça a l’air délicieux! Mais est-ce que le goût du yaourt au citron n’est pas trop fort? 😊
Je suis curieux de savoir si l’huile de tournesol pourrait être remplacée par de l’huile de coco?
Ah enfin une recette sans beurre! Parfait pour ma diète. Merci pour le partage!
Peut-on utiliser un autre type de farine, comme de la farine de coco ou d’amande?
J’ai essayé cette recette hier, et c’était un désastre. Le gâteau n’a pas levé du tout. Quelqu’un d’autre a eu ce problème?
Super recette! Léger et parfait pour l’été. 👌
Je suis sceptique… un cake sans beurre peut-il vraiment être bon? 🤔
Merci pour cette recette! C’est exactement ce que je cherchais pour mon régime sans lactose.
Est-ce que quelqu’un a essayé d’ajouter des fruits, comme des framboises ou des myrtilles?
À quel moment ajoute-t-on l’édulcorant? Ce n’est pas clair dans la recette.
Peut-on faire ce cake avec un yaourt nature au lieu d’un yaourt au citron?
J’adore l’idée, mais 45 minutes me semble un peu long pour la cuisson, non?
Ah, super pour ceux qui surveillent leur cholestérol! 😍
Quelqu’un a des suggestions pour rendre ce cake encore plus moelleux?
Hum, ça donne vraiment envie de l’essayer ce weekend! 😋
Je me demande si ce serait aussi bon avec un zeste d’orange au lieu de citron?
La texture est-elle vraiment comparable à un cake traditionnel?
Un vrai délice! Testé et approuvé par toute ma famille hier soir!
Est-il possible de substituer l’huile de tournesol par une autre huile moins grasse?
Je suis allergique aux œufs, quelqu’un a une idée pour les remplacer dans cette recette?
Super recette! Facile et rapide à faire. Perfect pour une maman occupée comme moi! 😉
Pour ceux qui l’ont essayé, le cake se conserve combien de temps?
J’ai tenté avec de l’huile essentielle de citron et c’était un peu trop fort. Attention à ne pas en mettre trop!
Peut-on omettre l’édulcorant ou le remplacer par quelque chose de moins chimique?
Absolument divin! J’ai ajouté des graines de pavot et cela a apporté un petit croquant très agréable.
Je trouve que la quantité de farine n’est pas suffisante, le gâteau était un peu trop humide à mon goût.
Quelqu’un a essayé de le faire cuire au micro-ondes?
Excellente recette pour les végétariens! Merci pour ce partage. 😄
Est-ce que ce gâteau peut être congelé pour le conserver plus longtemps?
Je recommande de doubler la quantité de levure pour un meilleur résultat.
Peut-on ajouter du sucre normal si on n’aime pas le goût de la stévia?
Miam, ça a l’air bon! Je vais le faire ce soir. 😊
Attention aux fautes d’orthographe dans la recette, ça peut prêter à confusion!
Je n’avais pas de yaourt au citron, j’ai utilisé un yaourt nature et ajouté du jus de citron. Ça fonctionne aussi!