Le bicarbonate de soude, un allié méconnu en cuisine # Détrompez-vous ! Ce composé simple peut transformer votre expérience culinaire. Utilisé comme agent levant, il rend vos gâteaux et vos pains plus légers et moelleux sans l’arrière-goût parfois laissé par la levure. Outre ses talents de levure, le bicarbonate de…