Une recette simplifiée pour un plaisir garanti #
Le flan à la vanille, avec sa texture soyeuse et son goût riche, est parfait pour satisfaire vos envies sucrées sans alourdir votre estomac. Grâce à une diététicienne inventive, préparez cette gourmandise avec seulement trois ingrédients.
Cette version allégée du flan traditionnel n’utilise que du yaourt végan à la vanille, de la maïzena et de la compote de pommes sans sucre ajouté. Une alternative saine qui ne sacrifie rien au goût, et qui se prépare en un tour de main.
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Préparation et cuisson : suivez le guide #
Commencez par mélanger 800g de yaourt végan à la vanille avec 90g de maïzena et 140g de compote de pommes dans un grand bol. Fouettez jusqu’à ce que la mixture devienne homogène. Cette étape est cruciale pour garantir la douceur de votre flan.
Versez ensuite votre préparation dans un moule préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé. Lissez la surface et enfournez à 180°C pendant une heure. La patience sera votre meilleur allié, car le résultat en vaut la chandelle!
Conservation et dégustation optimales #
Après cuisson, il est important de laisser refroidir le flan à température ambiante avant de le placer au réfrigérateur. Laissez-le reposer au frais pendant au moins trois à quatre heures. Cette étape permet au flan de se raffermir et de développer pleinement ses arômes.
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Pour une conservation optimale, gardez le flan au réfrigérateur et consommez-le dans les deux jours. Si vous souhaitez prolonger sa fraîcheur, vous pouvez couvrir les parts individuelles avec du film alimentaire ou les placer sous une cloche en verre.
Les étapes-clés pour une préparation sans faute :
- Mélangez les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Cuissez à 180°C pendant une heure.
- Laissez refroidir, puis réfrigérez pendant 3-4 heures avant de servir.
En suivant ces conseils, vous obtiendrez un flan à la vanille aussi léger qu’exquis, qui ravira sans aucun doute vos convives. Une recette facile, rapide et délicieuse à ne pas manquer!
Wow, seulement trois ingrédients? J’ai hâte d’essayer! 😊
Peut-on remplacer la maïzena par de la farine?
Est-ce que ce flan est aussi bon que le traditionnel?
Super idée pour un dessert léger et rapide!
Je suis sceptique, peut vraiment être bon avec si peu d’ingrédients?
Peut-on utiliser un autre type de compote ou ça doit être absolument de la pomme?
Merci pour cette recette, parfaite pour mon régime végan! 🌱
Je ne suis pas fan de la vanille, des suggestions pour une autre saveur?
C’est génial pour les gens intolérants au lactose! 🥳
Je suis surpris de ne pas voir d’œufs dans cette recette, c’est possible?
Est-ce que quelqu’un a déjà essayé avec du yaourt normal au lieu du végan?
La texture est-elle vraiment soyeuse comme un flan traditionnel?
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était un peu liquide, des conseils?
Super pour les enfants, facile et sain, merci!
Un flan sans œufs, quelle bonne idée pour changer!
Je l’ai fait hier, et tout le monde à la maison a adoré! 😋
Peut-on ajouter des fruits frais sur le dessus avant de servir?
Cela semble trop beau pour être vrai, mais je vais tenter!
Est-ce que ça marche aussi au micro-ondes?
Peut-être un peu trop simple pour mon goût, mais intéressant.
Je recommande de doubler la quantité de compote pour plus de goût!
Je trouve ça génial d’avoir une option sans gluten et délicieuse.
Est-ce que le flan se démoule facilement du moule après cuisson?
Après une heure au four, le mien n’était pas tout à fait cuit, des expériences similaires?
Une recette parfaite pour impressionner sans effort, merci beaucoup! 🌟
Je l’ai essayé avec une touche de cannelle, délicieux!
Peut-on préparer ce flan la veille?
C’est la première fois que je vois un flan sans œufs ni lait, bravo pour l’innovation!
Je conseille de bien surveiller la cuisson, le mien a brûlé un peu.
Est-ce que cette recette fonctionne aussi avec du yaourt à la noix de coco?
Parfait pour ceux qui surveillent leur sucre, super initiative!
Mon flan n’a pas bien pris, quelqu’un a des astuces?
Très bon mais je préfère quand même les recettes plus traditionnelles.
Le lien vers la recette de Thierry Marx pour chiens m’a fait sourire, quel rapport? 😄
Je n’aurais jamais pensé faire un flan avec si peu, et pourtant le résultat est là!
Est-ce qu’on peut ajouter du sucre ou ça dénaturerait la recette?
Absolument délicieux et tellement facile à faire, un nouveau favori chez moi!
Très intéressant mais je suis un peu perplexe, à tester.
Le résultat était un peu trop ferme, peut-être moins de temps au frigo la prochaine fois?
Une belle découverte, je vais partager cette recette!
Je préfère quand c’est un peu plus sucré, mais sinon c’est pas mal.
Je recommande de servir avec un coulis de fruits rouges, un délice!
J’aime l’idée, mais je trouve que cela manque un peu de texture.
Est-ce que le flan peut être congelé pour une conservation plus longue?