Un classique revisité pour votre santé #
Cette version allégée garde tout le charme de ce classique tout en réduisant les éléments moins sains.
En substituant le sucre traditionnel par des édulcorants et en utilisant de l’huile d’olive plutôt que du beurre, cette recette vous permet de savourer sans culpabilité. Les modifications apportent non seulement une baisse significative des calories mais préservent aussi le goût apprécié du gâteau traditionnel.
Curry de légumes et tofu de tous les records, un curry végétal riche et satisfaisant
La préparation simplifiée #
Commencer par préchauffer votre four à 180°C, ce qui est essentiel pour une cuisson homogène. Dans un grand saladier, mélangez les ingrédients liquides : le yaourt nature, les œufs battus, l’huile d’olive et l’édulcorant. Cette étape est cruciale pour assurer la légèreté de votre gâteau.
Intégrez ensuite les ingrédients secs : farine, Maïzena, levure chimique et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène. Versez la préparation dans un moule préalablement graissé et enfournez pendant 30 minutes. Un test avec la lame d’un couteau vous aidera à vérifier la cuisson.
Comment réussir la blanquette de veau façon grand-mère qui enchante toute la famille ?
Variantes gourmandes pour plus de plaisir #
Pour ceux qui souhaitent ajouter une note originale à leur gâteau au yaourt, l’introduction de fruits frais ou secs est une excellente option. Insérez des morceaux de pommes, de poires, ou encore des raisins secs pour enrichir la texture et le goût de votre gâteau.
Les amateurs de chocolat ne sont pas en reste : incorporez des pépites de chocolat noir pour transformer ce gâteau en une véritable gourmandise. Chaque bouchée sera un mélange parfait entre la douceur du yaourt et le caractère intense du chocolat.
- Ingrédients principaux : yaourt nature, œufs, édulcorant, huile d’olive.
- Temps de préparation : 10 minutes.
- Temps de cuisson : 30 minutes.
- Variantes possibles : ajout de fruits, pépites de chocolat, noix.
En optant pour cette recette de gâteau au yaourt facile et léger, vous choisissez de régaler vos papilles sans négliger votre bien-être. Que ce soit pour un dessert de semaine ou un goûter spécial, ce gâteau saura satisfaire tous les palais, même les plus exigeants. Alors, prêts à enfourner ?
Peut-on utiliser un autre type d’édulcorant que celui recommandé? 😊
J’ai essayé cette recette et le gâteau était un peu sec. Des suggestions pour le rendre plus moelleux?
Super recette! Le gâteau était léger et délicieux, merci pour le partage!
Est-ce que quelqu’un a essayé avec de l’huile de coco à la place de l’huile d’olive? Curieux de savoir si ça change le goût.
Je suis sceptique quant à l’utilisation des édulcorants, est-ce vraiment sain?
C’est génial pour les personnes diabétiques! Enfin un dessert que je peux manger sans culpabilité. 😋
Comment ça se fait que le gâteau reste léger même avec l’huile d’olive? J’aimerais comprendre la science derrière cela.
Pourquoi pas une version sans gluten? Beaucoup de gens pourraient en bénéficier!
Je recommande d’ajouter des zestes de citron pour un peu de peps! C’était délicieux.
Un vrai délice! Parfait pour mon régime. Merci pour cette recette fabuleuse!
Les pépites de chocolat ne tombent-elles pas au fond du moule lors de la cuisson?
Incroyable! J’ai ajouté des noix et des raisins secs, et tout le monde à la maison a adoré.
Quelqu’un a essayé de faire ce gâteau avec un yaourt aromatisé? Des retours?