Introduction au cake au thon et à la tomate #
Facile à préparer, il se décline en de nombreuses versions. Parmi elles, le cake au thon et à la tomate se distingue par sa fraîcheur et sa simplicité. Suivez ce guide pour réaliser un plat qui ravira petits et grands.
Cette recette est non seulement rapide mais également économique, utilisant des ingrédients simples mais pleins de saveurs. Parfait pour une entrée ou un plat léger accompagné d’une salade verte.
Les ingrédients nécessaires #
La base de notre cake salé repose sur des ingrédients simples et faciles à trouver. Vous aurez besoin de tomates fraîches, de thon en conserve, de farine, d’œufs, de levure chimique, d’huile d’olive, de lait, de romarin et de parmesan râpé. L’association du thon avec la tomate apporte une texture juteuse et un goût riche qui se marie parfaitement avec le parmesan.
Il est important de choisir des tomates bien mûres pour maximiser la saveur de votre cake. Le romarin, quant à lui, ajoute une touche aromatique qui rehausse le goût des autres ingrédients.
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Étapes de préparation #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Lavez et coupez les tomates en dés avant de les faire revenir dans une poêle pour réduire leur eau. Égouttez ensuite le thon et émiettez-le. Mélangez les tomates et le thon hors du feu et réservez. Dans un bol, mélangez la farine, les œufs et la levure, puis incorporez le lait et l’huile. Ajoutez ensuite le mélange de thon et tomates, le romarin et le parmesan. Assaisonnez à votre goût.
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfournez pour 45 minutes. Votre cake doit être doré et ferme au toucher. Laissez-le refroidir avant de démouler et de servir.
- Tomate(s) : 2
- Thon : 1 boîte
- Farine : 200 g
- Œufs : 3
- Lait : 10 cl
- Huile d’olive : 10 cl
- Romarin : 2 c. à café
- Parmesan râpé : 100 g
En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un cake au thon et à la tomate savoureux et parfait pour toutes occasions. Que ce soit pour un repas rapide en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’un événement, ce cake est la solution idéale. Bon appétit !
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Ça a l’air délicieux! Est-ce que je peux utiliser du thon à l’huile au lieu du thon au naturel?
Wow, jamais pensé à mettre du romarin dans un cake salé! 😍
Super recette, facile et rapide, mais est-ce qu’on peut remplacer le parmesan par un autre fromage?
Pourquoi faire revenir les tomates avant? Juste pour réduire l’eau?
Merci pour cette recette! Testée et approuvée hier soir. Un vrai succès! 😊
Peut-on ajouter des olives dans cette recette?
Je suis végétarien, quelqu’un a une idée par quoi remplacer le thon?
Je trouve que 45 minutes de cuisson, c’est un peu trop, non? Le mien était sec.
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des tomates cerises?
Je pense que ce cake serait encore meilleur avec un peu de piment pour relever le goût. Qu’en pensez-vous?
Merci pour le partage, je cherchais justement une recette originale pour mon pique-nique ce weekend. 🌞
Je vais essayer ce soir, mais je n’ai pas de romarin, je peux mettre quoi à la place?
Peut-être un peu trop de parmesan à mon goût, j’ajusterai la prochaine fois.
J’adore cette recette! Elle est devenue un classique chez nous. Merci! 😉
Avez-vous des suggestions pour une sauce qui accompagnerait bien ce cake?
Je suis sceptique… Thon et tomate dans un cake, ça ne semble pas très appétissant.
Serait-il possible d’avoir une version sans gluten de cette recette?
Je confirme que c’est délicieux, même les enfants ont adoré!
Très bonne recette! J’ai ajouté un peu de basilic et c’était parfait! 😋
J’aurais aimé voir des photos des étapes pour mieux me repérer.
C’est normal que le mélange soit assez liquide avant de cuire?
Peut-on préparer ce cake à l’avance et le congeler?
Excellente recette! Je recommande de bien égoutter les tomates pour éviter que le cake soit trop humide.
Je ne suis pas fan de thon, mais cette recette me donne envie de l’essayer!
Est-ce que le cake se conserve bien pendant quelques jours?
Je n’avais pas de romarin, donc j’ai mis de l’origan, et c’était très bon aussi!
Personnellement, je rajoute toujours un peu d’ail pour plus de saveur.
Superbe recette! Je l’ai faite pour une soirée et tout le monde a adoré. 😄
Sans tomate pour moi, je n’aime pas ça. Je mets des poivrons à la place et c’est parfait!
Les enfants ont trouvé ça un peu fade, des idées pour le rendre plus goûteux?
Je suis toujours impressionné par la simplicité et le goût de vos recettes. Bravo et merci!
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était un désastre. Que s’est-il passé?
Parfait pour un repas léger. Je le sers avec une salade de roquette, délicieux!
Un peu trop de thon à mon goût, mais sinon, la recette est bonne.
J’ai remplacé le lait par de la crème pour plus de crémeux, top!
Est-ce que ce cake se mange chaud ou froid?
Je l’ai fait hier, et tout le monde a aimé. Merci pour cette superbe recette facile!
Je ne trouve pas de farine, est-ce que je peux utiliser de la maïzena?
Un peu déçu, je m’attendais à mieux. Peut-être que j’ai raté quelque chose?
C’est la première fois que j’utilise du romarin dans un cake et j’adore ça!
Je pense que la recette manque d’un peu de sel, mais sinon c’est super.
Peut-on faire cette recette dans des moules à muffins pour des portions individuelles?
J’ai ajouté des capres pour un petit twist, et c’était très bon. Je recommande!
Essayé et approuvé! Ce cake est parfait pour un brunch. 😊
C’était ma première fois en cuisine et le résultat est incroyable. Merci!
Est-ce que quelqu’un a déjà essayé de faire cuire ce cake dans un cuiseur à vapeur?
J’adore cette recette! Par contre, je double toujours la quantité de romarin pour plus de goût.
Je n’ai pas de four, est-il possible de cuire ce cake à la poêle?
Super recette! J’ai juste ajouté un peu de curry pour une touche épicée. 😋
Je pense que c’est mieux avec des herbes de Provence au lieu de juste du romarin.
La texture de mon cake était un peu étrange, quelqu’un sait pourquoi?
Je suis allergique au gluten, quelqu’un peut me conseiller une alternative pour la farine?
Un peu trop riche pour moi, mais ma famille a adoré.
Est-ce que ce cake peut se servir comme plat principal ou c’est juste une entrée?