L’art de la pâte sucrée # Pour cette tarte au citron, la pâte sucrée est votre toile de départ. Commencez par tamiser la farine et mélangez-la avec du sucre glace et une pincée de sel. Ajoutez ensuite le beurre coupé en dés, et pétrissez jusqu’à obtenir une texture sableuse. Intégrez…