Découvrez comment réaliser l’île flottante de Philippe Etchebest qui a conquis Top Chef

Un dessert légendaire révélé # Après maintes demandes, le chef partage enfin sa recette secrète. Cette révélation a eu lieu dans le cadre de l’émission « On va déguster » sur France Inter, où Philippe Etchebest a décidé de lever le voile sur ce dessert qui a tant fait parler lors de…