Une recette simple et gourmande #
Cette recette d’omelette gratinée au four est l’idéal pour un dîner rapide sans sacrifier le plaisir gustatif.
Facile à préparer, cette omelette ne nécessite que quelques ingrédients: des œufs frais, du jambon de qualité, des tomates mûres, un peu de gruyère râpé et de la crème fraîche pour la touche finale de gourmandise.
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Les étapes clés pour une omelette parfaite #
Commencez par battre les œufs en ajoutant une pincée de sel et de poivre. Ensuite, incorporez délicatement la crème fraîche pour donner à votre omelette une texture onctueuse et riche. Préchauffez votre four à 180°C pour une cuisson optimale.
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Dans une poêle, faites revenir les tranches de jambon avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient légèrement croustillantes. Ajoutez les tomates coupées en dés et laissez cuire quelques minutes. Versez ensuite le mélange d’œufs et parsemez de gruyère râpé avant de mettre au four pour environ 15 minutes.
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Personnalisez votre omelette #
L’omelette est un plat incroyablement versatile. Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de la ciboulette pour un goût plus aromatique. Si vous aimez les saveurs plus audacieuses, pourquoi ne pas incorporer un peu de piment ou d’autres légumes de saison?
Une autre astuce consiste à varier les fromages : un cheddar vieilli ou même un peu de parmesan peuvent transformer complètement le profil de goût de votre omelette gratinée.
- 8 œufs frais
- 250 g de jambon, idéalement du jambon cru
- Des tomates fraîches
- 2 cuillères à soupe de gruyère râpé
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel et poivre pour assaisonner
En suivant ces conseils, vous réaliserez une omelette gratinée au four qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Ce plat convivial et savoureux est parfait pour un repas en famille ou entre amis. Bon appétit!
J’ai essayé cette recette hier, et tout le monde à la maison a adoré! Merci pour le partage. 😊
Peut-on remplacer le jambon par du bacon ou cela changerait-il trop le goût?
Wow, ça a l’air délicieux! Par contre, 180°C, c’est pas un peu trop pour une omelette?
Super recette! Très facile à suivre et le résultat est top. 👍
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des tomates cerises à la place? Je me demande si ça ferait une grosse différence.
Je suis végétarien, des suggestions pour remplacer le jambon?
Je trouve que 15 minutes au four, c’est un peu trop, la mienne était sèche. Peut-être moins de temps la prochaine fois?
Merci pour cette recette! J’ai ajouté un peu de paprika, et c’était parfait. 😋
Cette recette est parfaite pour un dîner rapide! Je l’ai essayée et tout le monde a demandé des secondes.
Je suis sceptique, une omelette au four? Ça semble bizarre… Quelqu’un peut confirmer si ça vaut la peine?
Très bon! Mais personnellement, j’ajouterais plus de fromage la prochaine fois, on n’en a jamais assez! 🧀
Est-ce que le type de crème fraîche utilisée peut affecter le résultat final?
Excellent, simple et rapide. C’est devenu un favori chez nous!
Je n’ai jamais pensé à mettre de l’omelette au four. Innovation culinaire ou crime contre la cuisine traditionnelle?
Parfait pour les soirées où on ne sait pas quoi faire à manger. Merci pour cette idée géniale!
Un peu déçu, j’ai trouvé cela trop basique. Peut-être qu’avec des ingrédients de meilleure qualité…
Super facile à faire et délicieux. J’ai partagé cette recette avec tous mes amis. 🌟
Peut-on faire cette omelette dans un moule à gâteau pour servir à plusieurs?
J’ai ajouté des oignons caramélisés à la préparation, et c’était incroyable. Je recommande!