Un dessert printanier qui ravira vos papilles #
Léger, fruité et incroyablement simple à réaliser, il offre une alternative parfaite pour utiliser ces fraises un peu trop mûres qui languissent dans votre réfrigérateur.
Transformez-les en un délice culinaire qui enchante à chaque bouchée.
Cette douceur sucrée ne se limite pas à être une simple gourmandise après le repas ; elle peut également servir de goûter exquis ou même de dessert lors d’une occasion spéciale.
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Sa texture moelleuse mélangée aux fraises juteuses crée un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.
Comment préparer ce clafoutis en un clin d’œil ? #
La préparation du clafoutis aux fraises est d’une facilité déconcertante. Vous aurez besoin de quelques ingrédients simples et d’un peu de temps pour préparer ce dessert qui ne manquera pas de vous réjouir.
Commencez par préchauffer votre four à 180 °C (thermostat 6) et suivez les étapes simples pour un résultat époustouflant.
D’abord, mélangez les œufs, le sirop d’agave, la farine, et le sucre vanillé dans un grand bol. Ajoutez lentement le lait tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Ensuite, disposez les fraises tranchées au fond d’un moule préalablement huilé, versez la préparation dessus, et enfournez pendant environ 30 minutes. Le résultat est un clafoutis doré et irrésistible.
Variations créatives pour le clafoutis #
Si vous êtes un adepte de l’exploration culinaire, pourquoi ne pas expérimenter avec d’autres fruits ou même tenter une version salée du clafoutis ?
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Les possibilités sont infinies et peuvent transformer ce dessert classique en une multitude de variantes savoureuses adaptées à chaque saison et occasion.
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Imaginez un clafoutis aux pêches pendant l’été ou aux pommes en automne. Pour une version salée, incorporez des légumes de saison, des herbes aromatiques et votre fromage préféré pour un plat complet et réconfortant. Chaque variante offre une nouvelle expérience gustative tout en restant fidèle à la simplicité du clafoutis traditionnel.
Voici une liste rapide des ingrédients nécessaires pour le clafoutis aux fraises :
- 500 g de fraises
- 120 g de farine
- 250 ml de lait
- 4 œufs
- 40 g de sirop d’agave
- 1 sachet de sucre vanillé
| Étape | Description |
|---|---|
| 🍓 Préparation | Mélangez œufs, sirop d’agave, farine, sucre vanillé et ajoutez le lait progressivement. |
| 🥣 Montage | Disposez les fraises au fond du moule et versez la préparation dessus. |
| 🔥 Cuisson | Enfournez à 180°C pendant 30 minutes. |
| Composant | Quantité |
|---|---|
| Fraises | 500 g |
| Farine | 120 g |
| Lait | 250 ml |
| Oeufs | 4 |
| Sirop d’agave | 40 g |
| Sucre vanillé | 1 sachet |
En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un clafoutis aux fraises parfaitement équilibré et délicieux.
Que ce soit pour une réunion de famille, un pique-nique ou simplement pour se faire plaisir, ce dessert est sûr de satisfaire tous les palais. Bonne dégustation !
Wow, ça a l’air délicieux! Qui a déjà essayé de mettre un peu de cannelle? 😊
Peut-on utiliser du lait d’amande à la place du lait de vache?
Ça donne vraiment envie! Merci pour cette super recette!
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était un peu sec, des suggestions?
Excellente recette! Parfait pour mes fraises du jardin.
Je ne suis pas sûr que le sirop d’agave apporte vraiment quelque chose. J’ai essayé avec et sans, et sans était mieux à mon goût.
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des fraises congelées?
Super idée pour le printemps, je vais essayer ce weekend! 😀
Je me demande si c’est aussi bon froid que chaud. Des avis?
Mon clafoutis n’a pas du tout la même tête que sur les photos, quelqu’un sait pourquoi?
Superbe recette! Facile et rapide, un vrai plaisir. 😍
Pourquoi mon clafoutis ne gonfle pas? Quelqu’un a une idée?
Merci pour cette recette! C’est devenu un favori chez moi!
Est-il possible de remplacer le sucre vanillé par de l’extrait de vanille?
Très bon mais un peu trop sucré pour moi, je réduirai le sirop d’agave la prochaine fois.
Ma famille a adoré! Je vais le refaire très bientôt. 🍰
Quel type de moule recommandez-vous pour cette recette?
C’est la première fois que je fais un clafoutis, et c’était incroyablement facile et délicieux!
Peut-on faire cette recette avec d’autres fruits? Des suggestions?
Je suis déçu, le mien n’était pas aussi joli que sur la photo… 😞
Ah super! Enfin une recette simple pour utiliser mes fraises. Merci!
J’ai ajouté un peu de rhum et c’était exquis! À tester absolument.
Peut-on diminuer la quantité de farine pour un résultat plus léger?
Une recette parfaite pour les amateurs de fraises. Merci beaucoup!