Une symphonie de saveurs fraîches #
Composé de légumes de saison et d’un mélange harmonieux de fines herbes, ce plat est à la fois léger et savoureusement parfumé.
L’utilisation de coriandre, menthe, oignon verts, poireaux, et blettes apporte une explosion de fraîcheur en bouche, idéale pour éveiller vos papilles lors des déjeuners ensoleillés ou des dîners légers.
À lire Cuisine rapide : Rouleaux de printemps en moins de 30 minutes
Un plat santé facile à réaliser #
Non seulement ce flan est un régal pour les sens, mais il est également bénéfique pour votre santé. Riche en légumes, il offre une bonne dose de fibres, de vitamines et de minéraux, essentiels au bien-être quotidien.
La préparation de ce flan ne demande pas de compétences particulières en cuisine et peut être réalisée en un rien de temps. Il suffit de quelques étapes simples pour assembler les ingrédients et les cuire à la perfection.
Personnalisez selon vos goûts #
Une des grandes qualités de ce flan est sa versatilité. Selon vos préférences ou ce que vous avez sous la main, vous pouvez facilement ajuster la recette. Ajoutez du basilic, des lardons ou même du gruyère râpé pour une touche personnelle.
À lire Les trois astuces de Cyril Lignac pour un velouté de légumes irrésistible et complet
Cette recette est parfaite pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine. Chaque ajout crée une nouvelle expérience gustative qui peut totalement transformer ce plat classique en quelque chose d’unique et personnel.
- 200 g de poireau, finement coupé
- 150 g de blette, hachée
- 100 g d’oignon verts, émincés
- 50 g de coriandre, finement hachée
- 20 g de menthe, ciselée
- 6 oeufs battus
- 20 cl de lait
- Sel et poivre au goût
Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner entre amis, ce flan printanier aux fines herbes est sûr d’impressionner. Sa fraîcheur, son goût et sa simplicité en font un choix idéal pour toute occasion. Alors, pourquoi ne pas l’essayer dès aujourd’hui et voir combien il est facile de ravir vos convives avec quelque chose d’aussi simple que délicieux? Profitez de chaque bouchée et laissez le charme de ce flan opérer. Bon appétit!
Ça a l’air délicieux ! 😋 Est-ce que ça marche aussi avec d’autres herbes que celles mentionnées ?
Super idée pour un déjeuner léger, merci pour la recette !
Je ne suis pas fan de la coriandre, pensez-vous que je pourrais la remplacer par du persil sans que ça change trop le goût ?
Wow, ça semble parfait pour une entrée au printemps. Je vais essayer ça ce weekend!
J’adore cette recette, mais est-ce que quelqu’un a essayé avec du lait végétal ?
Les poireaux ne sont pas vraiment ma tasse de thé… Quelqu’un a une suggestion pour un substitut ?
Peut-on préparer ce flan à l’avance et le réchauffer ?
Est-ce que ce plat se congèle bien ? Je voudrais en faire en avance.
Une explosion de fraîcheur, vraiment ? Ça a plutôt l’air fade… 😕
Super recette ! Merci pour le partage ! 👏👏
Je me demande si c’est assez protéiné pour un repas complet ?
Est-ce que quelqu’un a déjà essayé d’ajouter des champignons ?
Je suis curieux de savoir combien de temps ça prend pour tout préparer et cuire ?
Je n’aime pas vraiment les blettes, quelqu’un a une idée de ce que je pourrais utiliser à la place ?
Ça a l’air bon, mais est-ce que c’est vraiment léger ? Parce que 6 oeufs, ça semble beaucoup.
Excellent pour un pique-nique, vous ne trouvez pas ?
J’ai essayé cette recette et tout le monde a adoré chez moi ! Merci beaucoup ! 😊
Quelqu’un a des astuces pour que le flan ne soit pas trop sec ?
Je suis allergique aux oeufs, une idée pour les remplacer dans cette recette ?
Pensez-vous que je pourrais ajouter du fromage de chèvre pour plus de saveur ?
Je trouve que ça manque un peu de punch. Quelqu’un a essayé avec un peu de piment ?
Les photos donnent vraiment envie, j’espère que le goût est à la hauteur !
Le lien vers la recette de boudin noir poêlé aux pommes ne fonctionne pas, pouvez-vous le vérifier ?
Quelle est la meilleure saison pour les ingrédients utilisés dans ce flan ? 🤔
Peut-on utiliser des herbes séchées à la place des fraîches ?
Ça semble parfait pour un déjeuner rapide. Combien de temps se conserve-t-il au frigo ?
Merci pour cette recette originale, ça change des quiches traditionnelles !
Je trouve que c’est une recette assez unique, bravo pour l’originalité !
Je suis végétalien, quelqu’un a une version sans produits animaux ?
Ça a vraiment l’air délicieux! Quel vin recommanderiez-vous avec ce plat ? 🍷
Je suis surpris par l’utilisation de la menthe, ça ne rend pas le plat trop parfumé ?
Je suis un peu sceptique, ça semble trop simple pour être bon.
Un vrai délice ! Facile à faire et super bon. 😍
Ça a l’air bon, mais 20 cl de lait, c’est combien en tasses ?
Je vais essayer cette recette pour le brunch de dimanche, je vous tiendrai au courant du résultat !
Peut-être une version mini pour un apéro dînatoire ? Qu’en pensez-vous ?