Les origines d’un plat traditionnel # Ce plat, souvent associé aux repas conviviaux, a traversé les générations, se bonifiant avec le temps. Traditionnellement préparé pendant les mois d’hiver, ce plat réchauffe le corps et l’esprit. Les pommes de terre fondantes, mélangées au lard croustillant, créent une harmonie parfaite, séduisant tous…