À la découverte des purées de légumineuses # Les légumineuses, telles que pois chiches, lentilles et haricots rouges, constituent une alternative riche en amidon. Transformées en purée, elles peuvent parfaitement s’intégrer à vos préparations de gâteaux, muffins, et même madeleines, offrant une texture moelleuse et un avantage sans gluten. Il…