Choisir les bonnes matières grasses # Pour les recettes nécessitant un goût neutre, privilégiez des huiles comme celle de pépin de raisin, tandis que pour un arôme plus prononcé, l’huile d’olive ou de tournesol peut être une excellente option. Si votre recette originale demande du beurre pour son arôme caractéristique,…