La magie derrière la simplicité du gratin dauphinois # C’est une tradition culinaire française qui incarne le réconfort et le partage familial. C’est une composition humble de pommes de terre, de crème, de lait, d’ail et d’assaisonnement, mais le résultat final est délicieusement riche et crémeux. Pour le réussir, il…