Introduction à la méthode 5C1M # C’est le moment parfait pour intégrer de nouvelles méthodes culinaires dans vos préparations. Parmi celles-ci, la méthode 5C1M se distingue par sa simplicité et son originalité. Imaginée par Wilfried Romain, célèbre participant de Top Chef 2022, cette sauce promet d’égayer vos plats avec des…