Découvrez comment préparer un succulent poulet au citron pour garder la ligne sans renoncer au goût
Introduction à la recette #
Idéale pour ceux qui font attention à leur ligne, cette préparation allie parfaitement bien-être et plaisir gustatif.
Grâce à ses composants choisis avec soin, le poulet au citron se transforme en un plat complet, équilibré et riche en goût, tout en restant dans le cadre d’une alimentation contrôlée en matières grasses.
Les ingrédients clés #
Pour concocter ce plat, vous aurez besoin de quelques ingrédients essentiels qui font toute la différence. Les cuisses de poulet, les oignons blancs, les citrons et les champignons de Paris sont les stars de cette recette. Chacun apporte sa touche unique, que ce soit en termes de texture ou de saveur.
La fraîcheur du citron s’associe parfaitement à la douceur des champignons de Paris et à la texture tendre du poulet. Un mélange harmonieux qui ravira vos papilles tout en restant léger.
Préparation et cuisson #
La préparation de ce plat commence par la saisie des cuisses de poulet dans un peu d’huile d’olive, rehaussées de sel, de poivre et d’herbes de Provence. Une fois dorées, les pièces de poulet sont mijotées doucement avec le jus de citron, des quartiers de citron, des petits oignons et des champignons de Paris.
Le tout est cuit à couvert sur feu doux, permettant aux arômes de se mêler intimement et à la viande de devenir parfaitement tendre et juteuse. Un vrai délice à servir bien chaud, accompagné du garnissage de votre choix.
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- 500 g de champignons de Paris
- 10 oignons blancs
- 4 cuisses de poulet
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 3 % de MG
- 2 citrons
- 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
En adoptant cette recette de poulet au citron, vous optez pour un plat qui respecte votre santé et votre palais. N’attendez plus pour l’essayer et intégrer cette merveille culinaire à votre répertoire de recettes minceur !
Je viens d’essayer cette recette et le résultat est bluffant! 😍
Peut-on remplacer les champignons de Paris par d’autres types de champignons?
Super recette, mais un peu trop citronné à mon goût.
Merci pour cette recette! Parfait pour mon régime.
Est-ce que le poulet doit être absolument désossé?
Je ne suis pas fan de citron, quelqu’un a une idée pour le remplacer? 😕
Ça a l’air délicieux sur le papier, mais ça l’est encore plus dans l’assiette!
Est-ce que quelqu’un a essayé avec du poulet fermier?
La crème à 3% fait-elle vraiment une différence? 🤔
Je recommande chaudement cette recette à tous ceux qui veulent manger sain!
Pourquoi autant de citron? Ça masque les autres saveurs.
Est-ce que cette recette fonctionne aussi avec des cuisses desintégrées?
Combien de temps faut-il vraiment mijoter le poulet?
Un vrai régal, et si facile à préparer! 😋
Je trouve que les oignons sont un peu trop présents, des suggestions pour les remplacer?
J’ai ajouté un peu de piment pour relever le goût, fantastique!
Peut-on faire cette recette dans une cocotte en fonte?
Je viens de faire cette recette pour mes enfants, et ils ont adoré!
Un peu déçu, je m’attendais à mieux au niveau des saveurs.
Est-ce que le poulet est assez cuit après le temps indiqué?
Je conseille de doubler la quantité de champignons, c’est tellement bon!
Le lien vers l’article sur les œufs périmés est très utile aussi, merci!
Je trouve que la recette manque un peu de couleur, des idées pour la rendre plus visuelle?
Pour une version encore plus minceur, peut-on omettre l’huile d’olive?
Super pour un repas de semaine rapide et sain!
Vraiment délicieux, même mon mari qui est difficile a aimé!
Peut-on préparer ce plat à l’avance et le réchauffer?
Je recommande d’ajuster le citron selon vos goûts, sinon c’est parfait!
Une merveille! Je vais partager cette recette avec tous mes amis. 😄
Un peu trop léger pour moi, je préfère quand c’est plus épicé.
Je n’avais pas d’herbes de Provence, j’ai mis du thym, excellent!
Est-ce normal que le poulet soit un peu sec?
Combien de temps se conserve ce plat au réfrigérateur?
Je suis allergique aux oignons, par quoi puis-je les remplacer?
Juste parfait pour une soirée d’été légère et rafraîchissante.
Je ne trouve pas les oignons blancs, est-ce que les rouges fonctionnent?
Cette recette est devenue un incontournable chez moi!
Les enfants ont trouvé ça un peu fade, des conseils pour pimenter?