L’origine de la soupe thaï aux boulettes de poulet # La soupe thaï aux boulettes de poulet, ou « Tom Kha Gai », en est un parfait exemple. Ce plat combine la douceur du lait de coco avec l’acidité du citron, enveloppant délicatement les boulettes de poulet tendres et savoureuses. Traditionnellement servie…