L’origine de la sauce crémeuse échalote estragon # Elle se distingue par son mélange harmonieux de douceur et d’arômes subtils. L’échalote, avec sa saveur délicate et légèrement sucrée, se marie parfaitement avec l’estragon, une herbe au parfum anisé très caractéristique. Cette sauce, souvent associée à des viandes blanches ou des…