Un plat traditionnel revisité # Ce plat, qui trouve ses racines dans la richesse des cuisines régionales, se renouvelle aujourd’hui dans nos assiettes, promettant une expérience gustative authentique. La préparation de l’andouillette souligne un savoir-faire culinaire hors pair, où chaque étape, de la sélection des meilleures viandes à la maîtrise…