Une recette innovante et rapide #
Contrairement à la version classique à la bolognaise, celle-ci s’enrichit de thon, d’olives et d’aubergines, offrant ainsi une variante plus légère et tout aussi délicieuse.
Cette recette se distingue par sa rapidité de préparation. En effet, il n’est pas nécessaire de faire mijoter la sauce pendant des heures. Avec seulement quelques minutes de préparation et de cuisson, vous avez un plat complet prêt à être savouré.
Les ingrédients clés pour réussir vos lasagnes #
La réussite de cette recette réside dans la qualité des ingrédients utilisés. Il vous faudra des feuilles de lasagne, du thon en boîte, des olives vertes et noires, de l’ail, de l’oignon, et éventuellement des aubergines ou des champignons de Paris pour une touche automnale. Ne sous-estimez pas l’importance d’une bonne sauce tomate et d’une béchamel maison.
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Le parmesan joue également un rôle crucial, apportant une touche de richesse et de profondeur au plat. Assurez-vous d’utiliser un parmesan de bonne qualité pour gratiner vos lasagnes, ce qui fera toute la différence dans le résultat final.
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Préparation pas à pas #
Commencez par préparer la sauce au thon. Faites revenir l’oignon et l’ail émincés dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez ensuite le thon égoutté, les olives coupées et la sauce tomate. Laissez mijoter quelques minutes pour que les saveurs se mêlent bien.
Pendant ce temps, préparez la béchamel. Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Versez progressivement le lait, continuez de fouetter jusqu’à ce que la sauce épaississe. Ajoutez ensuite une partie du parmesan râpé et mélangez bien.
Voici la liste des ingrédients nécessaires :
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- 12 feuilles de pâte à lasagnes
- 1 oignon et 1 gousse d’ail
- 1 boîte de thon
- 1 poignée d’olives vertes et noires
- 500 g de sauce tomate
- Optionnel : aubergines ou 200 g de champignons
- 40 g de farine, 40 g de beurre, 50 cl de lait pour la béchamel
- 200 g de parmesan râpé
| Étape | Description |
|---|---|
| 🧅 Préparation de la base | Faire revenir oignon et ail, ajouter thon et olives avec la sauce tomate. |
| 🍆 Ajout des légumes | Faire revenir les aubergines ou champignons, si utilisés. |
| 🧀 Béchamel et montage | Préparer la béchamel, monter les lasagnes en alternant les couches de pâtes, de sauce et de béchamel. |
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Feuilles de lasagne | 12 unités |
| Thon | 1 boîte |
| Olives | 1 poignée |
| Sauce tomate | 500 g |
| Parmesan | 200 g |
Grâce à cette recette facile et rapide de Cyril Lignac, vous pouvez préparer un dîner délicieux qui plaira à toute la famille sans passer des heures en cuisine. Bon appétit!
Wow, jamais pensé à mettre du thon dans les lasagnes! Ça change, merci pour l’idée 😍
Est-ce que je peux remplacer les olives noires par des vertes? Je ne suis pas fan des olives noires…
Super recette! Rapide, simple et délicieuse. Parfait pour un repas de semaine.
Je suis sceptique… le thon dans les lasagnes, vraiment? Quelqu’un a-t-il vraiment essayé cela?
Est-ce qu’on peut faire cette recette sans béchamel pour alléger le plat?
Ah, enfin une recette sans viande rouge! Merci Cyril et merci pour le partage! 👌
Peut-on utiliser du thon frais à la place du thon en boîte?
Cela semble trop simple pour être bon, je vais tester ce weekend, je vous dirai!
Quel type de sauce tomate recommandez-vous pour cette recette? Fait maison ou achetée en magasin?
Parfait pour changer de la traditionnelle lasagne à la bolognaise. Très curieux de goûter ça!
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des champignons à la place des aubergines?
Je me demande si mon enfant allergique aux produits laitiers pourrait apprécier ça avec des substituts de lait et de fromage. Des suggestions?
Merci pour cette recette! Tout le monde à la maison a adoré 😊
Pour ceux qui l’ont faite, ça prend combien de temps de préparation réelle?
Je l’ai faite hier, et c’était un peu sec. Peut-être plus de sauce tomate la prochaine fois?
J’adore l’idée d’ajouter des aubergines, ça doit apporter une belle texture!
Quelqu’un a-t-il testé avec une autre sorte de fromage? Je n’ai pas de parmesan chez moi.
Est-ce que cette recette fonctionne aussi avec des pâtes à lasagne complètes?
Un peu déçu, j’ai trouvé que ça manquait de goût. Peut-être plus d’assaisonnement la prochaine fois.
Je suis végétarien, pensez-vous que je pourrais remplacer le thon par du tofu?
Je recommande fortement! Facile à faire et vraiment délicieux. Même les enfants ont aimé 😋