Les secrets d’une préparation inoubliable # Cette association sucrée-salée promet une expérience gustative riche et complexe. La sélection du canard, de préférence de race barbare ou mulard, est essentielle pour garantir la tendreté de la viande après la cuisson. L’importance de la préparation du canard ne saurait être sous-estimée. Un…