Le chili sin carne au Cookeo avec une recette végétalienne rapide et savoureuse qui surprendra vos invités en vingt-cinq minutes

Un plat riche et savoureux #

Cette version sans viande n’en demeure pas moins riche en goûts et textures. Utilisant des ingrédients simples mais robustes comme les haricots rouges, le maïs et une variété de légumes frais, ce plat est non seulement délicieux mais aussi nutritif.

Les épices jouent un rôle clé dans la préparation du chili sin carne. Le paprika et le piment apportent une chaleur douce tandis que l’ail et l’oignon offrent une base aromatique solide. Ces éléments combinés créent un plat qui est à la fois réconfortant et excitant pour les papilles.

Les secrets d’un barbecue réussi : évitez cette erreur commune pour des viandes juteuses et savoureuses

Préparation facile avec le Cookeo #

L’utilisation d’un robot multicuiseur comme le Cookeo simplifie grandement la préparation de ce plat. En mode dorer, les oignons et l’ail sont rapidement sautés, libérant leurs arômes, avant d’ajouter les légumes et les épices. Cette étape développe les saveurs et prépare le terrain pour un plat exceptionnellement savoureux.

À lire Les plaisirs sucrés : comment réussir la sublime tarte au potimarron, un classique de la cuisine festive

Après avoir ajouté les haricots et le maïs, le Cookeo prend le relais. La cuisson sous pression permet de réduire considérablement le temps de cuisson tout en infusant les saveurs de manière efficace. En seulement 10 minutes, le chili est prêt à être servi, faisant de ce plat une option idéale pour un repas rapide en semaine.

Servir et personnaliser votre chili #

Le chili sin carne est extrêmement versatile. Il peut être servi tel quel ou accompagné de riz, de quinoa, ou même de protéines de soja texturisées pour un repas encore plus riche en protéines. Chaque option complète les saveurs du chili et apporte sa propre texture et ses nutriments au plat.

Jean-François Piège révèle tous ses secrets pour une sauce hollandaise parfaite, ne la manquez pas

Vous pouvez également personnaliser votre chili en ajustant les épices selon votre goût ou en ajoutant d’autres légumes de votre choix. Quelques feuilles de coriandre fraîche ou un filet de jus de citron vert juste avant de servir peuvent également apporter une touche de fraîcheur supplémentaire.

Voici les ingrédients essentiels à votre préparation :

À lire Ces croquettes de chou-fleur vont changer votre vision de ce légume souvent délaissé

• 650 g de haricots rouges en conserve, égouttés
• 600 g de pulpe de tomate
• 200 g de maïs
• 4 carottes
• 1 poivron
• 1 gousse d’ail
• 2 cuillères à soupe de paprika
• 1 pincée de piment
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût

En adoptant le chili sin carne au Cookeo, vous offrez à vos convives non seulement un repas délicieux et sain, mais également une expérience culinaire moderne et pratique. Laissez-vous surprendre par la simplicité et la richesse de ce plat végétalien!