Le crumble aux pommes, poires et bananes, prêt en 25 minutes

Introduction au crumble trois fruits #

Associant la douceur de la pomme, la tendresse de la poire et l’exotisme de la banane, cette recette est un véritable délice pour les fins de repas ou les moments de détente.

Facile à préparer, ce dessert est également une excellente manière d’utiliser des fruits mûrs qui autrement pourraient être gaspillés. Suivez ces étapes simples pour un résultat gourmand et croustillant.

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Les ingrédients clés #

La réussite d’un bon crumble repose largement sur le choix des ingrédients. Pour cette recette, vous aurez besoin de trois pommes, trois poires, deux bananes, 100 g de chocolat, 125 g de beurre, 100 g d’amandes en poudre, et une demi-sachet de levure chimique. N’oubliez pas d’ajouter une touche de cannelle pour relever les saveurs des fruits.

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Le chocolat apporte une richesse supplémentaire qui se marie parfaitement avec la texture croquante des fruits et le croustillant du crumble. Les amandes en poudre offrent un goût de noisette qui complète harmonieusement le plat.

Préparation et cuisson #

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pelez et coupez les pommes et les poires en morceaux, et tranchez les bananes. Disposez les fruits dans un plat à gratin et saupoudrez de chocolat haché ainsi que de cannelle.

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Pour le crumble, mélangez le beurre mou avec les amandes en poudre, la levure, et les corn flakes écrasés jusqu’à obtenir une texture sableuse. Répartissez ce mélange sur les fruits et enfournez pour environ 45 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et croustillant.

Voici quelques variations possibles pour enrichir votre crumble :

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• Utilisez d’autres types de noix pour le topping, comme des noisettes ou des noix de pécan.
• Intégrez des épices comme le gingembre ou la cardamome pour une touche originale.
• Ajoutez une couche de caramel ou de miel sur les fruits avant de mettre le crumble pour un dessert encore plus gourmand.

Ce crumble aux pommes, poires et bananes est une véritable célébration des saveurs et des textures. Que ce soit pour un dessert familial ou une occasion spéciale, il promet de ravir tous les palais. Servez-le tiède pour plus de plaisir, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fraîche pour une touche de douceur supplémentaire.

Simple, délicieux et toujours apprécié, le crumble trois fruits est une recette à garder sous la main pour impressionner vos invités sans effort. Bonne dégustation !