Une nouvelle ère pour les pâtes à tartiner #
Ce produit se veut une alternative végane au traditionnel Nutella, sans compromettre le goût qui a fait la renommée de la marque.
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En retirant les produits laitiers de sa composition, ce Nutella nouvelle génération utilise du sirop de riz et de la farine de pois chiches. Un pari audacieux qui semble avoir payé, selon les experts de 60 Millions de Consommateurs.
La question de l’environnement et de la santé #
Malgré ses avancées, le Nutella Plant-Based n’échappe pas à la controverse de l’huile de palme, un ingrédient qui reste au cœur des débats écologiques et sanitaires. L’huile de palme est souvent critiquée pour son impact environnemental, notamment en termes de déforestation.
Ferrero, conscient de ces enjeux, a pris des mesures pour assurer une production plus responsable. L’entreprise surveille ses plantations par satellite pour prévenir la déforestation et se classe parmi les mieux notées par le WWF pour sa gestion de l’huile de palme.
Un goût qui séduit les palais exigeants #
Lors d’une dégustation à l’aveugle orchestrée par 60 Millions de Consommateurs, le Nutella Plant-Based a surpris agréablement. Les testeurs l’ont trouvé meilleur que la version originale, louant un goût de noisette plus prononcé et un sucre moins dominant, bien que la texture soit légèrement plus pâteuse.
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Comparé à d’autres pâtes à tartiner véganes disponibles sur le marché, le Nutella Plant-Based s’est également distingué, remportant la préférence des dégustateurs.
L’aspect économique : un frein potentiel? #
Le coût du Nutella Plant-Based pourrait cependant être un obstacle pour certains consommateurs. Selon 60 Millions de Consommateurs, bien que le prix au kilo soit significativement plus élevé que celui de la version originale, le produit semble justifier cette différence par sa qualité et son profil éthique plus affiné.
Malgré un prix plus élevé, les amateurs de produits végans pourraient trouver ce Nutella une option valable, considérant les efforts de la marque pour offrir une alternative plus respectueuse de l’environnement et des animaux.
- Composition sans produits laitiers
- Engagement contre la déforestation
- Goût de noisette amélioré
- Coût plus élevé
Le Nutella Plant-Based semble ouvrir la voie à une nouvelle génération de consommateurs soucieux de l’impact de leur consommation, sans pour autant sacrifier le plaisir gustatif.
