Les secrets d’une sauce bolognaise riche et onctueuse # Pourtant, préparer une version maison qui soit à la fois généreuse et savoureuse demande un savoir-faire particulier. L’ingrédient fondamental? La patience. Laisser mijoter la sauce lentement permet aux saveurs de se développer pleinement. Choisir des ingrédients de qualité est également crucial….