Une recette pleine de saveurs # Ce mets délicat et savoureux peut transformer n’importe quel apéritif ordinaire en une expérience gastronomique. Sa texture onctueuse et son goût subtil en font un favori lors des soirées estivales. Préparer un caviar d’aubergine est étonnamment simple. Il commence par la sélection d’aubergines bien…