L’heure du cocktail a sonné #
Quoi de mieux pour célébrer les premiers rayons de soleil qu’un cocktail innovant et savoureux ? Le spritz à la fraise est la variante parfaite pour ceux qui cherchent à ajouter une touche originale à leur apéritif.
Traditionnellement préparé avec de l’Aperol, le spritz classique se redécouvre ici avec une purée de fraises fraîches, offrant une version plus douce et fruitée, idéale pour les après-midis ensoleillés ou les soirées douces du printemps.
La recette pas à pas #
Commencez par préparer vos ingrédients : vous aurez besoin de Limoncello, de purée de fraises fraîches, de prosecco bien frais, d’eau gazeuse et de quelques glaçons. Sans oublier des morceaux de fraises et des tranches de citron pour embellir et ajouter un zest de fraîcheur à vos verres.
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Équeutez et lavez vos fraises avant de les couper en deux et de les mettre dans un blender. Mixez jusqu’à obtenir une purée onctueuse, en ajustant la quantité d’eau pour obtenir la texture désirée. Ensuite, dans un grand verre à cocktail, commencez par les glaçons, ajoutez le Limoncello, la purée de fraise, le prosecco et terminez par un splash d’eau gazeuse. Mélangez doucement et décorez avec les fraises et le citron.
Pourquoi choisir le spritz à la fraise ? #
Opter pour un spritz à la fraise, c’est choisir la légèreté et la fraîcheur. Les fraises apportent une touche sucrée et légèrement acidulée qui transforme l’expérience de dégustation du spritz traditionnel. C’est une façon élégante et festive de saluer le retour du beau temps et de varier les plaisirs.
De plus, ce cocktail peut être adapté selon les fruits de saison ou vos préférences personnelles. Que vous restiez fidèle aux fraises ou que vous expérimentiez avec d’autres fruits comme la pomme ou le melon, chaque variation promet une explosion de saveurs qui ravira vos invités.
- Limoncello pour une base sucrée et aromatique
- Purée de fraises pour une note fruitée et rafraîchissante
- Prosecco pour ajouter de l’effervescence
- Eau gazeuse pour équilibrer et alléger le mélange
| Élément | Description |
|---|---|
| 🍓 Fraîcheur | Les fraises apportent une douceur naturelle et une couleur vibrante. |
| 🍋 Zeste | Les tranches de citron ajoutent une touche acidulée et décorative. |
| 🥂 Pétillant | Le prosecco et l’eau gazeuse introduisent une effervescence légère. |
Le spritz à la fraise est plus qu’un simple cocktail ; c’est une invitation à profiter des plaisirs simples de la vie, à partager des moments de convivialité et à créer des souvenirs durables. Laissez-vous séduire par cette version printanière et festive qui promet de devenir le clou de vos réceptions. Santé !
Wow, ça a l’air délicieux ! J’ai hâte de tester cette recette ce weekend 😊
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des framboises à la place des fraises?
Hum, je suis un peu sceptique… ça ne risque pas d’être trop sucré avec le Limoncello et les fraises?
Merci pour cette super idée! Parfait pour nos soirées d’été.
Quel prosecco recommandez-vous pour que le cocktail soit au top?
C’est une hérésie de changer le Spritz classique! Pourquoi gâcher une recette parfaite?
Super article! Très bien écrit et instructif. 👍
J’adore l’idée! Cela change des cocktails habituels.
Je suis diabétique, pensez-vous que je pourrais remplacer le Limoncello par quelque chose de moins sucré?
Peut-on faire cette recette sans alcool pour les enfants?
Je trouve ça génial d’introduire des fruits frais dans les cocktails. Ça doit être rafraîchissant!
Ça donne vraiment envie, les photos sont magnifiques aussi!
Je ne suis pas convaincu, je préfère les cocktails moins sucrés.
Quelle est la meilleure saison pour trouver des fraises de bonne qualité?
Je viens d’essayer cette recette, un vrai délice! Merci pour le partage 😋
Est-ce que c’est aussi bon si on utilise de la purée de fraises toute prête?
Pourquoi pas essayer aussi avec de la menthe pour un petit goût frais en plus?
Ce cocktail peut-il se préparer à l’avance ou est-ce mieux de le faire à la minute?
Je me demande si le goût des fraises ne va pas éclipser les autres saveurs.
Je recommande fortement, testé et approuvé lors de ma dernière soirée! 🥂
Pour une touche plus exotique, pensez-vous qu’on pourrait ajouter de la noix de coco?
Ça semble parfait pour un pique-nique printanier, non?
Je préfère rester fidèle au Spritz original, mais merci pour la proposition.
Est-ce que le cocktail est très calorique avec tous ces ingrédients sucrés?
Ça a l’air incroyable, je vais définitivement essayer cette recette pour mon prochain apéro!
Quelqu’un a des conseils pour bien équilibrer le sucre et l’acidité?