Préparation du jambonneau # Tout d’abord, préchauffez votre four à 200°C. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive avec le concentré de tomate et le vinaigre balsamique. Cette base sera l’assaisonnement qui donnera toute sa saveur à la viande. Dissolvez ensuite le miel dans le vin blanc avant de l’incorporer à…