L’origine et l’essence du Hoggeï # Cette préparation sucrée, chargée de fruits secs et parfumée d’épices, est typique de la région et se transmet de génération en génération. Typiquement préparé durant les périodes festives, le Hoggeï est un plat qui véhicule la convivialité et le partage. Son nom, évocateur et…