Les essentiels nutritionnels : protéines et glucides # Parmi les nutriments clés, les protéines jouent un rôle prépondérant dans la réparation des fibres musculaires endommagées. Une assiette composée de viandes maigres, de légumineuses ou d’algues peut s’avérer très bénéfique. Par ailleurs, les glucides sont indispensables pour recharger les batteries. Un…