Préparer votre soupe pour une conservation optimale # Toutefois, une méthode adéquate s’impose pour éviter de se retrouver avec une texture désagréable ou une soupe qui a perdu toutes ses qualités nutritives. Commencez toujours par laisser refroidir votre soupe à température ambiante. Enchaînez avec un passage au réfrigérateur pour abaisser…