Les vertus cachées de l’oignon # Riche en antioxydants comme l’allicine et la quercétine, il joue un rôle crucial dans la protection de notre organisme contre diverses infections et présente des propriétés anti-inflammatoires notables. Outre ses vertus protectrices, l’oignon est une source considérable de vitamines B et C, de potassium,…