Les écorces de pamplemousse confites, prêtes en 120 minutes, réinventez votre dessert avec des astuces du chef

Un trésor caché dans votre cuisine # Imaginez transformer ces zestes amers en confiseries délicates et savoureuses. C’est non seulement économique mais également une merveilleuse manière de réduire le gaspillage alimentaire. La préparation commence par le choix de pamplemousses bien fermes et lourds, signe de leur jutosité. L’utilisation de fruits…