Une entrée simple et raffinée #
Cette recette combine la douceur des oeufs avec la texture crémeuse et le goût distinctif du fromage de chèvre frais.
Préparer cette entrée ne nécessite que quelques ingrédients et environ 15 minutes de votre temps, ce qui en fait une option idéale pour les repas pressés ou les soirées improvisées.
Les ingrédients clés #
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de quelques ingrédients essentiels : des oeufs, du fromage de chèvre frais, de la ciboulette hachée, une gousse d’ail, et un peu de crème fraîche. Ces composants se marient à merveille pour créer une farce savoureuse et onctueuse.
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Il est important de choisir un fromage de chèvre de bonne qualité pour garantir la meilleure saveur possible. La ciboulette et l’ail ajoutent une touche aromatique qui rehausse le tout.
Étapes de préparation #
Commencez par cuire les oeufs jusqu’à ce qu’ils soient durs. Pendant ce temps, écrasez le fromage de chèvre dans un bol et mélangez-le avec la crème fraîche, l’ail haché, et la ciboulette. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Une fois les oeufs cuits et refroidis, écalez-les, coupez-les en deux et retirez délicatement les jaunes. Mélangez ces derniers à la préparation de fromage de chèvre, puis farcissez les blancs d’oeufs avec ce mélange. Gardez au frais jusqu’au moment de servir.
- 4 oeufs durs
- 1 fromage de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- Sel et poivre à convenance
Les oeufs durs farcis au fromage de chèvre sont une entrée élégante qui apporte une touche de sophistication à votre table sans demander beaucoup d’effort. Que ce soit pour un dîner en famille ou une réception entre amis, cette recette est sûre de ravir tous les palais.
Wow, ça a l’air délicieux! 🧀 Quelqu’un a déjà essayé avec un autre type de fromage?
Je suis sceptique, les oeufs et le fromage de chèvre ensemble? Ça ne me tente pas vraiment…
Merci pour la recette, parfaite pour mon brunch de dimanche! 😊
Est-ce que ça marche aussi avec des oeufs de caille pour une version mini?
Franchement, ça a l’air trop bon! J’adore le fromage de chèvre. 😍
Quelle est la meilleure façon de conserver ces oeufs farcis si on prépare à l’avance?
Peut-on ajouter des herbes comme du persil ou du basilic?
Je viens de réaliser cette recette, et c’était un désastre. Les instructions ne sont pas claires.
Avez-vous des suggestions de vins pour accompagner cette entrée?
Peut-on utiliser du fromage de chèvre déjà écrémé?
Je dois dire que je suis impressionné, simple et élégant!
Euh… on peut vraiment mélanger l’ail avec du fromage de chèvre? 🤔
Super idée pour une réception! Combien de temps à l’avance peut-on les préparer?
Je ne suis pas fan de ciboulette, quelqu’un a une autre idée?
Ça a l’air super bon, mais est-ce que ça ne devient pas trop sec?
Pour ceux qui ont testé, est-ce que c’est aussi bon que ça en a l’air? 😋
Très bonne recette mais attention à ne pas trop saler, le fromage l’est déjà!
J’ai essayé avec un peu de piment d’Espelette, et c’était parfait!
Erreur dans le lien de la recette, il ne fonctionne pas chez moi. 😕
Je suis allergique à l’ail, par quoi puis-je le remplacer?
Peut-on utiliser du fromage de chèvre aromatisé pour plus de goût?
Super recette! Facile, rapide et délicieuse! Parfait pour les invités. 😄
Je recommande de servir ces oeufs avec une salade légère pour équilibrer.
Quelqu’un a essayé de les faire cuire au four plutôt que de les servir froids?