Les origines et l’essence de la pistounade # Cette préparation culinaire se distingue par sa simplicité et l’intensité de ses saveurs, qui capturent l’essence même de la cuisine méditerranéenne. Cette délicieuse pâte est le fruit d’un savant mélange d’ingrédients frais et locaux, notamment des olives vertes, de l’ail, du basilic…