Quand les soirées estivales riment avec veganisme # Pourtant, une métamorphose s’opère, incarnée par une montée en puissance du veganisme, qui vient réinventer ce rituel convivial. C’est une véritable invitation à redécouvrir le barbecue sous une autre lumière, celle où légumes, fruits et protéines végétales deviennent les protagonistes d’une soirée…