Ingrédients et préparation: une alliance parfaite # Ce plat, simple dans sa conception, demande une sélection rigoureuse d’ingrédients frais et de qualité. Le potimarron, star de la saison, doit être bien mûr pour révéler toute sa saveur sucrée qui contraste harmonieusement avec le piquant du gorgonzola. La préparation commence par…