Plat signature : aubergines à la parmigiana, version végétalienne

Une ode à la gourmandise végétalienne # Véritable symbole de convivialité, ce plat charme par sa simplicité élégante et ses couches harmonieuses de légumes, de fromage et de sauce tomate. Toutefois, sa version traditionnelle laisse parfois place à l’innovation, permettant aux adeptes d’un régime végétalien de savourer cette spécialité sans…