L’importance du vin blanc dans l’accompagnement des huîtres # Ce duo gastronomique, apprécié pour son élégance, mérite une attention particulière afin de sublimer les saveurs uniques des huîtres. Les huîtres, avec leur caractère marin prononcé, demandent un vin qui sait compléter sans dominer. Les vins blancs, en particulier, sont choisis…