Recette d’une daube provençale réconfortante prête en moins de 15 minutes

Les origines de la daube provençale # Ce plat mijoté est un symbole de convivialité et de partage, marqué par l’utilisation généreuse de vin rouge et d’herbes aromatiques. Autrefois, ce plat était préparé dans une « daubière », une sorte de pot en terre cuite qui favorisait une cuisson lente et douce….